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Cuadro Comparativo de Pescado Redondos y Planos

1. Se les da el nombre por su aspecto redondo y          tambien son redondos si se les aplica un corte        transversal.

2. Tienen los ojos ubicados a cada lado de la cara.

3. Tienen el espinazo plano de la cabeza a la cola.

4. Se los puede encontrar tanto en agua dulce como     salada

 

Ejemplos

Abajedo, Bacalao, Merluza Negra, Caballa etc.

Pescados Redondos

Pescados Planos

1. Tienen los ojos a un lado de la cara

2. generalmente viven en el fondo del mar

3. Su carne es de contenido bajo en grasa y casi no       tiene espinas.

4. Tiene la piel plana en su parte inferior y la parte superior es mas oscura.

 

Ejemplos

Lenguado, Rodaballo, Platija, Tapadera, Gallo etc.

Recetas para Pescados Redondos

Recetas para Pescados Planos

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